本文作者:郭沫若

这道菜不仅色香味俱全,还能诠释健康生活理念,你吃过吗?

这道菜不仅色香味俱全,还能诠释健康生活理念,你吃过吗?摘要: 这道菜不仅色香味俱全,还能诠释健康生活理念,你吃过吗?它就是粉蒸茴香,顾名思义,是将鲜嫩的茴香叶与适量面粉轻轻拥抱,再以传统蒸制工艺精心烹制而成。茴香叶经过面粉的轻微包裹,既保留了...

品尝面粉蒸茴香,首先感受到的是它清淡细腻的口感。茴香叶被面粉轻柔地包裹着,既保留了蔬菜的鲜嫩多汁,又增添了几分柔和嚼劲。轻轻一咬,就能感觉到大自然的清新纯净在唇齿间缓缓流淌。而那淡淡的茴香味更是让人回味无穷,仿佛置身于初春的田野间,心旷神怡。再加上一碗精心调配的蘸料,辣椒的温润、芝麻的醇香、大蒜的辣味、白醋的酸味交织在一起,给这道菜增添了几分层次和韵味,让人欲罢不能。

蒸制茴香不仅因为味道鲜美、外形出众而受到人们的喜爱,更因为其丰富的营养价值和保健功效。茴香作为药食同源的食材,具有调理脾胃、理气和中、开胃健胃的显著功效。对于现代人常见的脾胃不和、食欲不​​振等问题,适量食用茴香可以起到很好的缓解作用。蒸制的烹饪方式保留了食材中的大部分营养成分,避免了高温煎炸带来的健康风险,让人们在享受美食的同时,还能收获健康安心。

正是因为以上优点,蒸茴香在众多家常菜中脱颖而出,成为很多家庭餐桌上的常客。无论是家人聚会,还是朋友小酌,这道菜总是以其独特的魅力赢得大家的喜爱和赞誉。很多食客品尝后,都向亲朋好友推荐这道美食,使得蒸茴香的名声在民间广为流传,成为备受推崇的健康食品。

粉蒸茴香以其独特的魅力,细腻的口感,赏心悦目的外形,丰富的营养价值,成为现代饮食中不可多得的美味佳肴。在这个快节奏的时代,让我们放慢脚步,感受那份简单纯粹的幸福。

面粉蒸茴香

配料:新鲜茴香,胡萝卜,面粉,辣椒粉,白芝麻,蒜,白醋1勺,生抽1勺,蚝油半勺2004新澳精准资料免费提供,盐

生产方法:

1、准备新鲜茴香1把;

2.洗净之后切段备用;我还加了一点胡萝卜丝;

3. 分次加入少量面粉澳门开奖直播免费观看,直至茴香均匀地裹上面粉;

4、放入蒸锅,入沸水蒸5分钟左右;

5、上桌后配上一碗蘸料新澳门彩开奖结果今天,意外的好吃!茴香营养丰富,既是药又是菜,特别是脾胃不好的人,可以多吃一些,有调理脾胃、理气和中、开胃开胃的功效!脾胃不好的人更要多吃!

蘸酱准备:

将辣椒粉、白芝麻、蒜末放入碗中用油爆香,去除大蒜的生味。倒入碗中,加入1勺白醋+1勺生抽+半勺蚝油+半勺盐,搅拌均匀。这个酱料就算蘸凉菜也很好吃!

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