海天味业跨界饮用水领域，能否凭借渠道优势再创佳绩？

摘要： 海天味业跨界饮用水领域，能否凭借渠道优势再创佳绩？不过他认为，隔行如隔山，饮料市场已经很卷了，海天味业的饮品业务很难激起太大的水花。换言之，做饮料的大佬都做不好饮料，海天味业凭什么...

又有一名球员进入饮水区。

近日，海天味业（.SH）旗下一款名为“海天纯”的瓶装饮用水引发关注，产品包装规格为350ml，对此，海天味业相关人士向媒体表示，目前海天纯尚未大规模上市销售，仅在海天味业展厅小范围销售。

海天味业在饮料行业一直表现活跃，并非仅仅在饮用水领域。2021年海天味业跨界饮用水领域，能否凭借渠道优势再创佳绩？，海天味业投资5000万元成立全资子公司喜悦食品科技有限公司，经营范围包括食品销售等。公司计划2021年投资700万元，2023年投资600万元。据媒体统计，海天味业近年来已推出饮料、冰淇淋等20余款跨界产品。

中国酒业独立评论员肖竹青对时代财经表示，海天味业进军纯净水业务有渠道优势。纯净水是一个低成本、低门槛的行业，只要有完整的铺货率，就能实现“买得起、用得起”，如果从一开始就买，买得开心，就能获得很好的投资回报。

也有分析师并不看好。中国食品行业分析师朱丹蓬对时代财经评价称，海天味业业绩并不理想，核心品类销量持续下滑，利润下滑，市值管理不理想。在此背景下，公司跨界进军饮品领域，可以提振资本市场信心。

但他认为，不同行业如不同的山峰，饮料市场竞争已经非常激烈，海天味业的饮料业务很难有太大作为。“我举一个很现实的例子，华润亿利宝做饮用水做得非常好，水业务的业绩贡献率达到92%以上，但其饮料业务的业绩贡献率只有7%多。也就是说，如果饮料业务的大佬们都做不好饮料，海天味业又怎么能做好呢？”

进军饮料市场

饮用水行业以高毛利率著称，吸引了众多跨境玩家加入游戏。

在海天味业之前，食品企业今麦郎早已形成了全面的瓶装水产品矩阵，包括1元蓝标水、2元白开水“两百开”、3元高端矿泉水“金矿”。百草枯推出“优矿”天然软矿泉水，伊利集团推出“伊可活泉”天然矿泉水，医药企业仁和药业斥资5亿元建设明月仁和矿泉水工厂项目，试图进军水市场。

据悉，庞东来计划推出自己的新品天然矿泉水，东方珍轩也推出了自己的矿泉水，并在APP平台上架销售，并实现送货上门。

肖竹青告诉时代财经，消费品行业重要的成本包括渠道建设成本和人力资源维护成本，海天味业等进入纯净水行业的企业可以有效分摊这两大成本，提高每个销售员和经销商的效率，实现渠道边界效益。

(艾媒咨询)首席执行官兼首席分析师张毅对时代财经表示，海天酱油的销售渠道，特别是线下商超渠道，与瓶装水的销售渠道高度一致，是推动瓶装水销量增长的最重要动力之一。

饮用水行业已然巨头林立，后来者还有机会吗？

张毅提到，瓶装水的生产门槛、技术水平、设备水平都不高，对于跨界玩家来说，最大的门槛可能就是渠道能力和营销能力。

福建华策品牌定位咨询创始人詹俊浩对时代财经表示，农夫山泉、娃哈哈等企业在饮用水市场已经确立了稳固的地位，但市场并非完全封闭，消费者需求日趋多样化一码一肖100准今晚澳门，为新进入者提供了差异化竞争的机会。

詹俊浩提到，目前瓶装饮用水价格竞争激烈，据财联社了解，7月份，“绿瓶”农夫山泉在湖北、上海、浙江、广东等地部分超市的售价已降至0.74元/瓶。

农夫山泉出手后，其他品牌也选择“应战”：娃哈哈纯净水596ml*12装仅售11.99元，相当于每瓶不到1元；康师傅白开水550ml*12装售价9.9元，相当于每瓶0.825元；就连平时零售价3元的白水山，也把价格降至1.8元。

詹俊豪评价称，瓶装水市场竞争加剧，企业纷纷采取降价的短期策略争夺市场份额，价格战可能压缩现有参与者的利润率，影响长期发展；对于海天味业等新进入者来说，可能面临成本压力、品牌价值稀释等。

近年来，海天味业在饮料市场保持着较高的新品推出频率：早在2016年，海天就推出了名为“张小猪苹果醋爽”的饮料产品；2018年，推出名为“张小猪苹果醋爽”的饮料产品；2022年，推出“欢喜满满”胡萝卜汁和小青柠汁；2023年，推出益生菌豆奶新澳2024年精准一肖一码，进军植物蛋白饮料市场；近期，又推出柠檬茶和谷物坚果饮料。

7月29日，时代财经查看“海天美味餐厅”小程序发现，在售的“清凉饮品”有海天酱油麻糬冰淇淋、海天苹果醋冰沙、海天果味儿苹果醋饮料和海天益生菌豆奶，并附赠美味优惠券。

主营业务承压

海天味业起步于佛山，酱油、蚝油、调味酱是其三大核心产品，餐饮渠道占比较大。

2015年以来，海天味业加快产品拓展步伐，通过密集并购、投资等方式扩大版图，形成了包括醋、料酒、酱油、鸡精等调味品产品矩阵，火锅基地“海天火锅@ME”受到广泛关注，饮料业务是海天味业的进一步延伸。

在资本市场上，海天味业一度风头正劲，2014年至2020年6年间股价涨幅近十倍，2020年市值一度突破6000亿元，市盈率远超茅台、伊利、双汇，被称为“酱油草”。

当时海天味业的支持者认为，国内调味品行业呈现一超多强格局，但集中度仍较低，其中海天味业为绝对龙头，依托品牌、渠道优势，集中度可进一步提升，此外海天味业拓展的新品类将带来业绩增量。

不过，海天味业股价自2021年以来一直震荡下行，至今海天味业市值已较巅峰蒸发逾4000亿元。专业投资者新宇认为，海天味业主营业务市场广阔，也形成了自己独特的竞争壁垒。公司目前面临内部管理团队存在问题、餐饮行业萎缩导致外部市场需求下降等问题。

2020年之前2023澳门六今晚开奖结果，海天味业营收和净利润近十年来一直保持两位数增长，净利润同比增速一度超过30%。2019年，海天味业净利润跌至上市以来的最低点。2022年，海天味业净利润出现上市以来首次下滑，同比下降逾7%。

到了2023年，海天味业营收、净利润双双下滑；营收245.59亿元，同比下降4.1%；净利润56.27亿元，同比下降9.21%。

具体来看，2023年海天味业三大核心产品营收全线下滑，量价齐跌：酱油、调味酱、蚝油营收分别为126.37亿元、24.27亿元、42.51亿元，同比分别下降8.83%、下降6.08%、下降3.74%；销量同比分别下降8.17%、下降0.41%、下降1.92%；单价同比分别下降0.72%、下降5.69%、下降1.86%。

国泰君安曾评论称，海天味业2023年中期及2023年三季度业绩低于预期的原因在于食品添加剂事件以及餐饮行业复苏不及预期，海天味业在2023年年报中披露，其营业收入下降的原因是市场需求不足以及渠道库存压力。

反观主打零添加高端酱油的千禾味业（.SH）则步入业绩成长期，2023年千禾味业营业收入32.07亿元，同比增长31.62%；净利润5.3亿元，同比增长54.22%。此外，公司发布定增预案，拟建设年产60万吨调味品项目。

事实上，海天味业早已针对零添加产品做出了一系列布局，在2023年的业绩发布会上，海天味业董事长庞康表示：“公司正加快在产品、渠道、供应链、内部管理等方面做出改变，更加贴近市场、更加贴近消费者，从而进一步提升公司竞争力，力争未来五年公司恢复正常增长曲线。”

海天味业已将2024年经营目标下调至营收275亿元、归母净利润62亿元。今年一季度，海天味业营收76.94亿元，同比增长10.21%；利润19.19亿元，同比增长11.85%。