茅台制酒五车间探秘：黄金轮次收官之作，40 度高温下的匠心坚守“五轮次是茅台酒酿造‘黄金轮次’的收官之作。而三轮次酒与四轮次酒、五轮次酒统称为“大回酒”，三个轮次酒的产量占到全年基酒产量的60%以上，可以说，“大回酒”的丰产优质是茅台酒全年优质稳产的重要基石，其中蕴藏着的深厚文化内涵和精湛酿造技艺，...