本文作者:梁实秋

私房菜的美味秘诀:橄榄菜炒山药与红烧肥肠的做法

私房菜的美味秘诀:橄榄菜炒山药与红烧肥肠的做法摘要: 私房菜的美味秘诀:橄榄菜炒山药与红烧肥肠的做法美味的私房菜,是很多人喜欢吃的!但是外面餐馆里的私房菜,总是很油腻,经常吃也不是太健康,那如何才可以解馋呢?这就来看下这个橄榄菜炒山药...

其实,你也可以自己做!让厨师教你做美味的私房菜,这样你回家过节时就可以大展厨艺了!

下面我们来看看橄榄酱炒山药的美味做法吧,所以需要准备300g山药,橄榄酱,油,糖等必备的材料。

然后我们需要把山药去皮切块,放在盐水里浸泡10分钟新澳门彩4949最新开奖记录,锅里的油需要烧到七成热,然后把山药放进去翻炒。

接下来,加入橄榄和少许糖,翻炒至山药熟透。需要注意的是,这大约需要 3-4 分钟。

接下来我们来看看红烧猪大肠的美味做法,我们准备这些食材:猪大肠500克,葱姜蒜片各20克,青红椒半个,盐适量,食用油600毫升,生抽2勺,老抽半勺,糖2勺,料酒2勺。

然后我们要把猪大肠洗净,锅里放水,加入葱姜片和料酒,煮至熟透。

然后取出大肠新澳门六开奖号码记录,洗净,切成小块,滤干水备用。

接下来我们需要在锅里放入油,烧到六七成热,然后就可以把大肠放进去,煎到表皮金黄就可以上桌了。

这时需要在锅里加入适量的油,爆香葱姜蒜片,再放入大肠新澳门开奖现场开奖直播软件,加少许料酒、生抽、老抽等调料,加入白糖和适量的水,小火煨至大肠入味,汤汁浓稠即可。

最后加入盐调味,拌匀后再放入青椒和红椒,继续翻炒出香味后即可关火,上桌即可食用。

这道怪鸡腿其实还有个好做法,说实话我真的不知道叫什么,就叫怪鸡腿吧,不过味道一点都不怪,还挺好吃的。

所以我们需要2只鸡腿,适量的葱,还有盐,香油,适量的芝麻酱,芝麻1茶匙,红油2茶匙,糖一半,花椒油半汤,咸味少许,醋一点,酱油适量。

然后我们需要把买来的鸡腿洗干净,洗掉里面的血水,不断换水,把骨头取出来。

然后就可以在锅里烧热油私房菜的美味秘诀:橄榄菜炒山药与红烧肥肠的做法,把所有的调料放入炒好的香料里,这时候还需要把花椒捞出来,把所有的调料炒出汁来。

然后将鸡腿在锅里切成条形码,淋上汁即可。

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