快来漕河泾社区食堂，品尝儿时味道的上海米饭饼和传承技艺的南翔小笼包

摘要： 快来漕河泾社区食堂，品尝儿时味道的上海米饭饼和传承技艺的南翔小笼包社区食堂不仅提供丰富的早餐选择，更有上海米饭饼的儿时味道、南翔小笼包的传承技艺……为社区居民带来独特的美食享受。食...

漕河泾社区食堂的早餐种类丰富，热气腾腾的油条和松软的年糕是不少食客的最爱。油条外脆内嫩，搭配年糕的软糯口感，绝对是经典的早餐搭配。一位正在用餐的阿姨告诉我，虽然“四大天王”里油条搭配煎饼管家婆2024新澳正版资料，但口感对老人来说太干了，“年糕吃起来刚刚好，老人容易消化。”

除了这些，还有金灿灿的锅贴、香气扑鼻的生煎，每一道都是经典小吃。食堂里人头攒动，有的老人三三两两坐在一起，悠闲地享用早餐，聊着家常；而不少年轻人则选择外带，以充满活力的一天开始。漕河泾社区食堂经理那金华说，为了给居民提供当天新鲜制作的饭菜，负责早餐的师傅们每天凌晨三点就要到食堂开始工作。“包子是最费时间的，需要让面团发酵，再手工包制，所以我们员工一天的产量只有五六百个左右，来晚了就没了。”

位于南站附近的石龙社区食堂，每天供应近30种早餐，夏季还提供麻酱面等应季早餐，各类面条、粥、馄饨、馒头、烧饼、炸糕一应俱全。现做的饺子是这里的明星美食。点心师傅师从南翔饺子非物质文化遗产传承人李建刚，他做的饺子皮薄、馅多、汤鲜快来漕河泾社区食堂，品尝儿时味道的上海米饭饼和传承技艺的南翔小笼包，咬上一口，满口留香。他告诉我，来上海后第二年就进入面点行业，做饺子已经近20年了。“社区食堂的饺子馅料偏咸鲜，年轻人比较喜欢甜重口味2024年奥门今晚开奖结果，这里老人比较多，喜欢清淡可口的。”

无论是漕河泾还是石龙社区食堂，工作人员忙碌而快乐。他们不仅为大家提供美味的早餐，还精心为老人准备低盐低油的健康食品。食材新鲜，制作过程透明，让人感到安全放心。“社区食堂不仅解决了我们的吃饭问题，还是大家交流的好地方。”一位排队买烧饼的大叔说。这里的早餐价格实惠，品种丰富，很多人已经成为食堂的忠实顾客。食堂明亮的厨房、周到的服务，给居民的日常生活增添了不少便利和温暖。

漕河泾街道相关负责人表示，社区食堂将不断为居民提供更多美味选择澳门四肖八码期期准中特，并计划引进更多当地特色菜肴，让居民不出社区就能尝到世界各地的美食。

姚利民，陈文清

图片来源：漕河泾街道办事处