家常炖鱼，简单几步，让你轻松享受鲜嫩美味当汤汁开始浓稠时，将洗净的新鲜鱼类放入锅中，轻轻翻煎至两面金黄。在锅中加入彩椒段，继续慢炖至汤汁收浓，鱼肉鲜嫩入味。同时，火候的控制也非常重要，小火慢炖可以保证鱼肉的鲜嫩和入味。此外，调味料的搭配也是关键，适量的料酒、生抽、老抽、盐和鸡精等调料可以充分提升鱼肉...