学会这道京酱肉丝，让你在夏天也能大快朵颐

摘要： 学会这道京酱肉丝，让你在夏天也能大快朵颐是的饭馆中的京酱肉丝是很不正宗的，因为它们不管是从用料上，还是肉上，都选择的不对，当然会影响这其中的口感了。而京酱肉丝，对身体也是很有好处的...

京酱肉丝对身体也是有好处的，毕竟配上了青葱学会这道京酱肉丝，让你在夏天也能大快朵颐，减少了菜的油腻感。而且这种清爽的菜，夏天就应该吃。想到京酱肉丝，就可以想象到把青葱铺满整个盘子，把炒好的肉丝倒在上面，拿起筷子，夹起一块豆腐皮，开始卷起肉丝和青葱，咬一口2024年港彩开奖结果，满嘴都是清爽的味道，这种感觉简直是太美妙了。

那么京式酱肉丝怎么做呢？其实很简单，关键在于食材的选择，我一般会用猪里脊肉，这是最香最有嚼劲的肉。而需要的就是甜面酱，在家做饭的时候，甜面酱和酱油都是必备的食材澳门必中一肖一码准一肖，想要提高厨艺，食材一定要齐全，下面就让我们一起来看看这道好吃的京式酱肉丝是怎么做的吧。

准备食材：猪里脊肉半斤，葱，姜，料酒，淀粉，胡椒粉，甜面酱，糖，盐粉，油等。

制作方法：准备好材料后，开始将猪里脊肉浸泡在水中，加入少许血水料酒去血水；

1. 把猪里脊肉切成条，倒入盐、胡椒粉、料酒和花生油，拌匀，开始腌制。然后静置约20分钟，开始准备其他配料。

2. 葱白就行，两根葱就够了，如果喜欢吃多点，可以多加一根。葱洗净后，切成长短均匀的条，这样比较好看。装​​盘。

3、锅里倒入油，等油热后把肉条放入锅中，煎至熟透即可出锅，但不要把油倒掉。

4、将姜片炒香，再加入两勺糖炒至溶化，再加入甜面酱，倒入炸好的肉条，翻炒均匀，收汁即可。

出锅之后，摆上葱花就可以吃了。肉丝也是非常的香甜嫩滑，满口都是炸酱的味道，不管是搭配豆腐皮还是煎饼，都很好吃澳门一肖一码精准100王中王，每次做一大盘，儿子都能吃得干干净净。做的时候一定要注意，想要肉的口感跟上，除了选择里脊肉之外，别忘了泡水去血水，这样吃起来才会更好吃。另外腌制也很重要，腌制好之后一定要想着静置，不然肉要放的时间长了才会入味。